preloader
Šparoge s jajima
ALTERNATIVNI
PREGLED

Šparoge s jajima

autor: VELIMIR ZANZE

Sastojci ZA 4 OSOBE


povrće samoniklo
4 vezice
divljih šparoga
4
jaja
1 dcl
maslinovog ulja
1/2 dcl
vinskog octa

Priprema

1.

Šparoge očistite tako da odvojite tvrde dijelove biljke. Meki dio stabljike i vrhove operite i stavite kuhati u vodu s jajima.

2.

Kada omekšaju, ocijedite i po potrebi malo narežite, oguliti jaja i narežite a zatim posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem i vinskim octom.

3.

Tako pripremljene šparoge rasporedite na tanjur i po njima složite tvrdo kuhana jaja.

DUKAT BRZO & FINO

Šparoge s jajima

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

povrće samoniklo

Naziv Količina
divljih šparoga 4 vezice
jaja 4
maslinovog ulja 1 dcl
vinskog octa 1/2 dcl

PRIPREMA:

  1. Šparoge očistite tako da odvojite tvrde dijelove biljke. Meki dio stabljike i vrhove operite i stavite kuhati u vodu s jajima.

  2. Kada omekšaju, ocijedite i po potrebi malo narežite, oguliti jaja i narežite a zatim posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem i vinskim octom.

  3. Tako pripremljene šparoge rasporedite na tanjur i po njima složite tvrdo kuhana jaja.