preloader
Škrpina na lešo
ALTERNATIVNI
PREGLED

Škrpina na lešo

autor: Branka Kulaš

Sastojci ZA 2 OSOBE


za juhu
1-2
škrpina
pola kilograma
krumpira
2 dcl
maslinovog ulja
2
mrkve
2 češnja
češnjaka
mala vezica
peršina
2
korijena celera

Priprema

1.

Celer i mrkve, kao i peršinovo i celerovo lišće, oprati i usitniti. Oguliti krumpire i izrezati ih na kockice. U lonac sve staviti i uliti vode koliko je potrebno da sve prekrije. Zatim dodati usitnjene začine, češanj češnjaka i uliti 2 žlice maslinovog ulja, te posoliti i popariti. Neka 10-20 minuta kuha.

2.
Kad voda počne kuhati dodati ribu i kuhati još desetak minuta.
3.

Skuhanu ribu i krumpire izvaditi i začiniti solju, paprom ,maslinovim uljem i narezanim češnjakom i ukrasiti usitnjenim peršinovim lišćem.

DUKAT BRZO & FINO

Škrpina na lešo

ZA 2 OSOBE

SASTOJCI:

za juhu

Naziv Količina
škrpina 1-2
krumpira pola kilograma
maslinovog ulja 2 dcl
mrkve 2
češnjaka 2 češnja
peršina mala vezica
korijena celera 2

PRIPREMA:

  1. Celer i mrkve, kao i peršinovo i celerovo lišće, oprati i usitniti. Oguliti krumpire i izrezati ih na kockice. U lonac sve staviti i uliti vode koliko je potrebno da sve prekrije. Zatim dodati usitnjene začine, češanj češnjaka i uliti 2 žlice maslinovog ulja, te posoliti i popariti. Neka 10-20 minuta kuha.

  2. Kad voda počne kuhati dodati ribu i kuhati još desetak minuta.
  3. Skuhanu ribu i krumpire izvaditi i začiniti solju, paprom ,maslinovim uljem i narezanim češnjakom i ukrasiti usitnjenim peršinovim lišćem.