preloader
Lažne lazanje s makaronima
ALTERNATIVNI
PREGLED

Lažne lazanje s makaronima

autor: Kristina Parc Beneš

Sastojci ZA 4 OSOBE


Glavni sastojci
500 g
makarona
500 g
mljevenog mesa
500 g
sira gaude
1
Brzo & Fino vrhnje za kuhanje
Sporedni sastojci (začinski)
prstohvat
soli
1 žlica
vegete
2 žlice
brašna
2 dcl
mlijeka
1
luk

Priprema

1.

Skuhati makarone (al dente).

2.

Luk nasjeckati na kockice i izdinstati ga. Dodati mljeveno meso i zaliti vodom, sve skupa dinstati 20 minuta.

3.

Napraviti bešamel umak tako da brašno na malo maslaca ispržimo dokne porumeni i u to dodamo mlijeko. Miješamo dok se ne zgusne. U gotov, poluohlađen bešamel dodati vrhnje za kuhanje.

4.

U srednje veliku duboku tepsiju staviti sloj makarona na koji naribamo sir. Na sir se stavi meso. Na meso opet sir, pa se sve prekrije ostatkom makarona na koje se opet nariba ostatak sira. Na kraju se sve zalije umakom. Peće se 20-25 minuta tj. dok se sir i umak malo ne zapeku; na temperaturi od 180 stupnjeva.

DUKAT BRZO & FINO

Lažne lazanje s makaronima

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Glavni sastojci

Naziv Količina
makarona 500 g
mljevenog mesa 500 g
sira gaude 500 g
Brzo & Fino vrhnje za kuhanje 1

Sporedni sastojci (začinski)

Naziv Količina
soli prstohvat
vegete 1 žlica
brašna 2 žlice
mlijeka 2 dcl
luk 1

PRIPREMA:

  1. Skuhati makarone (al dente).

  2. Luk nasjeckati na kockice i izdinstati ga. Dodati mljeveno meso i zaliti vodom, sve skupa dinstati 20 minuta.

  3. Napraviti bešamel umak tako da brašno na malo maslaca ispržimo dokne porumeni i u to dodamo mlijeko. Miješamo dok se ne zgusne. U gotov, poluohlađen bešamel dodati vrhnje za kuhanje.

  4. U srednje veliku duboku tepsiju staviti sloj makarona na koji naribamo sir. Na sir se stavi meso. Na meso opet sir, pa se sve prekrije ostatkom makarona na koje se opet nariba ostatak sira. Na kraju se sve zalije umakom. Peće se 20-25 minuta tj. dok se sir i umak malo ne zapeku; na temperaturi od 180 stupnjeva.