preloader
Fina salata od piletine i radiča
ALTERNATIVNI
PREGLED

Fina salata od piletine i radiča

autor: Nadica Tomić

Sastojci ZA 4 OSOBE


sastojci
400 g
pilećeg filea
3
jaja
po potrebi
brašna
šalica
suncokretovih ili bučinih sjemenki (može i oboje)
glavica
radiča
po želji
sol, papar, vegeta
po potrebi
ulja za prženje
po želji
bučinog ulja
po želji
aceto balsamico

Priprema

1.
Pileće filee lagano potučemo, začinimo solju, paprom i vegetom te uvaljamo u brašno i jaje, a zatim sjemenke.
2.
Tako pripremljene filee stavimo peći na tavu u zagrijano ulje po cca 5 minuta sa svake strane.
3.
Za to vrijeme radič izrežemo na trakice.
4.
Pripremljeni radič stavimo u zdjelu za posluživanje, lagano začinimo i prelijemo bučinim uljem i acetom.
5.
Vruće filee izrežemo na trakice koje odmah rasporedimo po salati.

DUKAT BRZO & FINO

Fina salata od piletine i radiča

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

sastojci

Naziv Količina
pilećeg filea 400 g
jaja 3
brašna po potrebi
suncokretovih ili bučinih sjemenki (može i oboje) šalica
radiča glavica
sol, papar, vegeta po želji
ulja za prženje po potrebi
bučinog ulja po želji
aceto balsamico po želji

PRIPREMA:

  1. Pileće filee lagano potučemo, začinimo solju, paprom i vegetom te uvaljamo u brašno i jaje, a zatim sjemenke.
  2. Tako pripremljene filee stavimo peći na tavu u zagrijano ulje po cca 5 minuta sa svake strane.
  3. Za to vrijeme radič izrežemo na trakice.
  4. Pripremljeni radič stavimo u zdjelu za posluživanje, lagano začinimo i prelijemo bučinim uljem i acetom.
  5. Vruće filee izrežemo na trakice koje odmah rasporedimo po salati.