preloader
Čokoladna Mousse Torta
ALTERNATIVNI
PREGLED

Čokoladna Mousse Torta

autor: Ivana Katić

Sastojci ZA 8 OSOBA


Sastojci
5
jaja
150 g
šećera
125 g
Dukat maslaca
250 g
tamne čokolade

Priprema

1.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Žumanjke i šećer istucite u pjenastu smjesu.
Čokoladna Mousse Torta
2.
Na pari otopite čokoladu i maslac, malo prohladite. Smjesu od čokolade i maslaca dodajte žumanjcima.
Čokoladna Mousse Torta
3.
Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, pa ih lagano kuhačom umiješajte u smjesu.
4.
Kalup promjera 22 - 24 cm namastite (samo dno) pa rasporedite smjesu. Pecite 20 - 25 minuta. Neka vas ne brine što je torta u sredini mekana, takva mora biti pošto ne sadrži brašno.
5.
Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili uz kuglicu sladoleda.

DUKAT BRZO & FINO

Čokoladna Mousse Torta

ZA 8 OSOBA

SASTOJCI:

Sastojci

Naziv Količina
jaja 5
šećera 150 g
Dukat maslaca 125 g
tamne čokolade 250 g

PRIPREMA:

  1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Žumanjke i šećer istucite u pjenastu smjesu.
  2. Na pari otopite čokoladu i maslac, malo prohladite. Smjesu od čokolade i maslaca dodajte žumanjcima.
  3. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, pa ih lagano kuhačom umiješajte u smjesu.
  4. Kalup promjera 22 - 24 cm namastite (samo dno) pa rasporedite smjesu. Pecite 20 - 25 minuta. Neka vas ne brine što je torta u sredini mekana, takva mora biti pošto ne sadrži brašno.
  5. Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili uz kuglicu sladoleda.