preloader
Coctail od jetre kunića
ALTERNATIVNI
PREGLED

Coctail od jetre kunića

autor: SANJA KOZLOVIĆ

Sastojci ZA 2 OSOBE


meso
200 g
jetra kunića
1
slatka jabuka
200 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja
2
tvrdo kuhana jaja
2 velike žlice
majoneze

Priprema

1.

Jetrica naglo popržimo na ulju, oko 3 minute.

2.

Kad se ohlade podjelimo ih na pola. Jedan dio narežite na sitne kockice.

3.

Drugi dio propasirajte kroz sito, dodamo dva naribana žumanjka, majonezu, sol i papar te kiselo vrhnje. Dobro promješajte.

4.

Jabuku narežite na kockice i prelijte kipućom vodom te ostavite ju tako na par sekundi. Servirajte u koket čašama... Do polovice jabuku i na kockice narezanu jetricu i na kraju umak od vrhnja. Gustoću umaka korigirajte vrhnjem. Dobar tek!

DUKAT BRZO & FINO

Coctail od jetre kunića

ZA 2 OSOBE

SASTOJCI:

meso

Naziv Količina
jetra kunića 200 g
slatka jabuka 1
Brzo & Fino kiselog vrhnja 200 g
tvrdo kuhana jaja 2
majoneze 2 velike žlice

PRIPREMA:

  1. Jetrica naglo popržimo na ulju, oko 3 minute.

  2. Kad se ohlade podjelimo ih na pola. Jedan dio narežite na sitne kockice.

  3. Drugi dio propasirajte kroz sito, dodamo dva naribana žumanjka, majonezu, sol i papar te kiselo vrhnje. Dobro promješajte.

  4. Jabuku narežite na kockice i prelijte kipućom vodom te ostavite ju tako na par sekundi. Servirajte u koket čašama... Do polovice jabuku i na kockice narezanu jetricu i na kraju umak od vrhnja. Gustoću umaka korigirajte vrhnjem. Dobar tek!