preloader
Aromatični rižoto
ALTERNATIVNI
PREGLED

Aromatični rižoto

autor: Iva Delač Šafarek

Sastojci ZA 2 OSOBE


Za rižoto
1 šalica za kavu
Arborio riža
150g
Slanine
200g
Butternut tikve
200g
Brokule
1 mala glavica
Crvenog luka

Priprema

1.
Na maslinovom ulju prodinstati luk i slaninu. Kad luk zažuti, a slalnina se zastakli dodati butternut tikvu izrezanu na kockice i prijati 2-3 minute. Na to dodati arborio rižu i miješati dok se riža se zastakli. Podlijevati vodom malo po malo, posoliti i popapriti po želji. Zadnjih 10 minuta kuhanja dodati brokulu i još malo maslinovog ulja.

DUKAT BRZO & FINO

Aromatični rižoto

ZA 2 OSOBE

SASTOJCI:

Za rižoto

Naziv Količina
Arborio riža 1 šalica za kavu
Slanine 150g
Butternut tikve 200g
Brokule 200g
Crvenog luka 1 mala glavica

PRIPREMA:

  1. Na maslinovom ulju prodinstati luk i slaninu. Kad luk zažuti, a slalnina se zastakli dodati butternut tikvu izrezanu na kockice i prijati 2-3 minute. Na to dodati arborio rižu i miješati dok se riža se zastakli. Podlijevati vodom malo po malo, posoliti i popapriti po želji. Zadnjih 10 minuta kuhanja dodati brokulu i još malo maslinovog ulja.